آزمایش تهیه ی صابون/1-فرق نمک سدیم وپتاسیم چیست؟/2-چرا صابون در آب سخت کف 



x

آزمایش تهیه ی صابون/1-فرق نمک سدیم وپتاسیم چیست؟/2-چرا صابون در آب سخت کف



... کودک 18 ماهه به اسم یسنا و 14 ماهه به اسم محمد عرفان هستم، خیلی پیگیر هوش ...
... پسر دوقلو غیر همسان دارم 3 ساله به نامهای علی و محمد علی : برای هر در خواستی ...
... کم کردن حسادت بین دو بچه مخصوصا اگر دختر و پسر باشند را ارائه بفرمایید. ...
... چند کتاب خوب و کاربردی در زمینه تربیت کودک از همان زمان نوزادی به بعد ...
... ای دارم که شدیدا به چنگ زدن دارد و بسیار لجبازی میکند که حتی گاهی اوقات ...
... برای مستقل خواباندن او چه زمانی اقدام کنم؟ ( اکثرا با خوردن شیر مادر به ...

... تخم کتان برای کیست تخمدان ضرر دارد؟ طرز مصرف آن برای لاغری چگونه است؟ ...
... 17 حاملگی سنوگرافی رفتم و طول سرویکس 29 بود پزشک متخصص گفت باید دوباره 10 ...
... میخواستم بدونم علت حاملگی پوچ یا حاملگی بدون جنین چیه؟رشد جنین من تا ...
... درمان غلبه بلغم و سودا چیست؟ ...
... نباشید جناب آقای دکتر من دختری 39 ساله هستم و خونریزی دوران پریود من زیاد ...
... موهای سفید رنگ موی گیاهی نیز وجود دارد كه بتوان برای مدت طولانی از ان ...
حمایت از ما | مشهدهاست
`

آزمایش تهیه ی صابون/1-فرق نمک سدیم وپتاسیم چیست؟/2-چرا صابون در آب سخت کف




تئوری آزمایش و شرح آزمایش تهیه ی صابون/1-فرق نمک سدیم وپتاسیم چیست؟/2-چرا صابون در آب سخت کف نمیکند؟/3-چرا در این واکنش الکل اضافه میکنند.خاصیت بازی آب والکل را با هم مقایسه کنید؟/4-الکل هیدرولیز را کند یا سریع میکند.چرا؟/ لطفا موقعه ی جواب دادن عدد سوال رو قرار بدهید تا متوجه شوم جواب سوال کدام سوال است
پنج شنبه 16/2/1389

پاسخ :
با سلام خدمت شما کاربر گرامی:

می دانید ساختار یک مولکول صابون به صورت زیر است:
CH3-(CH2)n-COO- +X در صابونهای جامد X یون سدیم و در صابونهای مایع پتاسیم و آمونیوم می باشد. بنابراین صابون از نمکهای سدیم یا پتاسیم اسیدهای چرب گوناگون تشکیل شده است. یعنی یک سر صابون قطبی و سر دیگر آن هیدروکربنی می باشد. با افزودن مقدار اندکی صابون به آب، سر کربوکسیلات آن که آب خواه است در آب حل شده اما سر هیدروکربنی آن که آب گریز است در آب حل نمی شود. در نتیجه صابون یک لایه به ضخامت یک مولکول روی آب تشکیل داده و بر روی سطح آب جمع می شود. به دلیل تشکیل همین لایه، کشش سطحی آب به نحو شایان توجهی کاهش می یابد. بنابراین آب محتوی مقدار اندکی صابون نسبت به آب خالص، با سرعت بیشتری لیوان را خیس می کند.


در تهیه ی صابون ابتدا یون هیدروکسید باز به عنوان نوکلئوفیل (هسته دوست) به کربن گروه کربنیل حمله کرده، پس از خارج شدن یک مولکول الکل، انیون اسید به صورت هیبرید رزونانس فوق، پایدار میگردد.


1- همانطور که بیان شد ساختار یک مولکول صابون به صورت زیر است:
CH3-(CH2)n-COOX است. در ساختار صابونهای سدیم، X یون سدیم و در صابونهای مایع پتاسیم X یون پتاسیم می باشد.
این تفاوت در یون سبب تفاوت در شکل ظاهری و جامد و مایع شدن آنها می شود.درواقع تفاوت آنها در جامد یا مایع بودن صابون حاصله است. در صابونهای جامد X یون سدیم و در صابونهای مایع پتاسیم و آمونیوم می باشد.

2- صابون معمولی در آب سخت كف نمی كند، زیرا از یونهای +Fe2 یا + Ca2 یا + Mg2 با آنیون صابون تشكیل رسوب RCOO)2Mg ) یا ترکیبات مشابه را می دهد و دیگر آنیون اسید چرب در محیط وجود ندارد كه كشش سطحی را كاهش دهد.
درواقع صابون معمولی در آب سخت كف نمی كند، زیرا این یونها با آنیون صابون تشكیل رسوب می دهد.

3-
خاصیت اسیدی H آب از H الکل بیشتر است زیرا آنیون حاصل از آب ( OH- ) پایدارتر از آنیون حاصل از الکل ( C2H5-O- ) است و علت آن این است که گروه الکیل قدرت الکترون دهی آن از H بیشتر است که باعث می شود بار منفی روی اکسیژن در C2H5-O- بیشتر از بار منفی اکسیژن در OH- باشد
وقتی خصلت اسیدی H آب از H الکل بیشتر است بنابراین خصلت بازی الکل بیشتر از آب می باشد.

4- الكل هیدرولیز را سریعتر میكند .زیرا الکل نقش حلال را دارد. مواد اولیه برای تولید صابون چربی (مولکول آلی و غیر قابل حل در آب) و باز (مانند سود که در آب انحلال پذیر است) می باشند. برای اینکه واکنش بین دو ماده ی اولیه ، یعنی چربی و باز، بهتر صورت گیرد باید از یک حلال استفاده کرد که هر دو ماده ی اولیه را در خود حل نماید. الکل بسیار مفید است زیرا الکل مانند C2H5OH دارای یک سر هیدروکربنی و یک سر قطبی است و می تواند هر دو ماده ی اولیه را در خود حل کرده و درنتیجه واکنش بین ان دو سریعتر و کاملتر انجام گیرد.


پیروز و سربلند باشید.



 اين مطلب بدون دخالت انساني عينا از اين آدرس کپي شده و تمامي مسوليت آن با ناشر اصلي است.

برترین مطالب


... اجتماعی چگونه است و معنای ...
... اجتماعی تبیان اخراج شدم دلیلشو نمیدونم چی کار کنم که دوباره برگردم؟ ...
... رو تو شبکه غیر فعال کنید امشب یا فردا.... ...
... دقیقا چه مداركی را باید ایمیل كنم (لطفا ادرس ایمیل ربوطه را هم بفرمایید) ...
... />لطفا درخواست دارم پروفایل من رو با نام کاربری bakzadeh100<br />از شبکه ...
... ی منو فعال کنین .بایه عالمه تشکـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرات ...

... در مورد ایه 88 سوره نمل توضیح دهید؟ ...
... یاسین چیز هایی شنیدم که خیلی مشتاق شدم این کار را بکنم. ظاهرا باید چهل ...
... قرآن کریم برای مقابله با هوای نفس سر کش و ایستادگی در برابر آن چه باید ...
... نام دو فصل از فص ...
... آیات 60 قاف می خواستم بپرسم؟ ...
... ایه ای در قرآن برای افزایش اعتماد به نفس و تمركز میخواستم با تشكر خدانگهدار ...

سایر مطالب

سایر مطالب

*